【特别云南味】没有一个春天不会到来,泰合居邀您品尝春天的味道

没有一个春天不会到来

云南的春天

早已悄悄的走上了我们餐桌

这就是春天的味道

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金雀花

性温和

具有滋阴、和血、健脾利肺的功效

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4月采摘食用为最佳时节

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云南人舌尖上的春天

《金雀花煎蛋》


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香椿

含钙、磷、钾、钠等成分

有补虚壮阳固精、补肾养发生发、

消炎止血止痛、行气理血健胃等作用


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《凉拌香椿》

鲜香宜人,酸辣爽口

民间还有“常食香椿芽不染病”的说法

春季食椿再好不过

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《香椿炒鸡蛋》

香椿最经典之做法

金黄翠绿相间

椿香味浓 滋补养生


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云南甜笋

生长于山坡深涧

富含人体所必须的纤维素

氨基酸、蛋白质、胡萝卜素

维生素及钙、磷、铁等矿物质

素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉


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《甜笋炒腊肉》

春季的云南甜笋

配上过年腌制好的哀牢山老腊肉

那味道简直一绝

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《甜笋炖火腿》

用井盐腌制的云龙诺邓火腿

炖一锅甜甜的春笋

咸香味浓

回味悠长

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来自云南的春天美食问候

尽在泰合居云南菜

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欢迎到店品尝

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